หรรษาคาเฟ่ อร่อยครบครัน ลานกิจกรรมหลากหลาย

             หากต้องการที่พักเงียบสงบสักหนึ่งที่ เตรียมตัวดีขับรถไปที่หรรษา

เป็นคาเฟ่ที่ครบครันทุกอย่างมา  เสียงน้ำตก สระสะดุดตาได้นั่งมอง 

ห้องทำงานเงียบสงบจับจองได้  อาหารมีหลากหลายให้เลือกสรร สั่งของได้ตามเบอร์โทร ไลน์ทุกอัน 

ส่งถึงที่ ระบบเน็ตดีที่หรรษา

      เมื่อถึงเวลาช่วงหนึ่งในชีวิตสิ่งที่ต้องมองหาคือการหาความสุขให้กับตนเอง ในวันที่เราพักผ่อนทิ้งงานที่เราทำไว้ก่อนวางไว้ ให้เวลากับตัวเอง ปิดช่องทางการติดต่อ เพื่อให้ตนเองได้ใช้เวลา เราจะมีความรู้สึกว่าเวลามันเดินช้ามาก เทียบกับวันทำงานที่เราต้องทำสิ่งนั้นสิ่งนี้ดูเวลาอีกทีกลับ ต้องถามตัวเองว่าถึงเวลากลับบ้านแล้ว  งานนั้นเป็นสิ่งที่แสดงถึงความรับผิดชอบของเรา แต่คนเราไม่ได้มีทั้งชีวิตเพื่อไว้ทำงาน อย่าให้งานมาทำให้เราต้องเสียความสุขไป

     วันนี้จะพามาดูสถานที่ที่ มาในครั้งแรกรู้สึกว่ามีความสุข ในเรื่องของอย่างแรกธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ และมีความเขียวขจี บ้านสวนที่ถูกจัดขึ้นมาด้วยความรัก  การดูแลให้มีความเจริญเติบโต ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของดอกไม้ ต้นไม้ มีผลไม้นานาชนิด  เดินเข้ามาประมาณสองร้อยเมตรเราจะเห็นร้านเล็กๆ  ที่คอยต้อนรับลูกค้า เปิดเข้าไปแอร์เย็นฉ่ำ 

    ร้านที่จะมาแนะนำในครั้งนี้เป็นร้านกาแฟ แห่งหนึ่งในจังหวัดสุโขทัย แต่จะต้องขับรถออกมาแถวนอกเมืองสักหน่อยประมาณสองถึงสามกิโลได้ เส้นทางสองข้างทางนั้นขับผ่านทุ่งนาและทิวเขาบรรยากาศดีมาก 

    ร้านเล็กๆ ใช้พื้นที่ไม่มาก แต่ใช้สอยคุ้มค่าในทุกมุม ภายในร้านมีการจัดมุมหนังสือเล็กๆ น่าอ่าน มีมุมถ่ายภาพไว้ให้กับลูกค้าได้ถ่าย สิ่งของถูกวางเป็นระเบียบสะอาดตา  เมนูในร้านที่มีการจัด เรียกได้ว่ามีครบเกือบจะทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน ปังเย็นสำหรับคนที่ชอบทานในเมนูขนมปัง เลือกได้ทุกรสชาติ  ส่วนที่ชอบจะเป็นไก่ทอดกระเทียม หมูสามชั้นทอดกระเทียม ปีกไก่ทอดกระเทียม 

   ความอร่อยของชาเย็นและชาเขียวในร้านนี้ ถือว่าเข้มข้นและอร่อยน่าทาน ดูดไม่ถึงสองนาทีหมด เพราะความกลมกล่อมของชาที่ใส่เข้มถึงขั้น รสชาติไม่หวานเกิน 

     เมนูอาหารที่ไม่ว่าจะไปรอบไหนจะต้องสั่งมาทาน บางครั้งจานเดียวไม่พอเพราะว่าอร่อย กรอบ หลักการในการทอดถือว่าผ่าน บางครั้งรสชาติและฝีมือในการทำ ดีกว่าร้านอาหารใหญ่หลายร้าน โดยเฉพาะไก่ทอดนั้นมีความลงตัวในเรื่องของรสชาติและความสม่ำเสมอในการทอด 

     การเกิดของร้านแห่งนี้เกิดจากความชอบในการทำร้านอาหารและร้านกาแฟ ประกอบกับพ่อแม่เคยทำร้านอาหารมาก่อน เมื่อลูกสาวเรียนจบเลยสานต่อกิจการของครอบครัว ยึดเป็นอาชีพหลักเลย  ร้านแห่งนี้เป็นสถานที่ของวัยรุ่นที่มานั่งทำงาน ทำการบ้าน หรืออาจจะคนทำงานมาประชุมและทานอาหารในร้าน ทางร้านมีห้องประชุมที่รองรับในการจัดเลี้ยงเล็กๆ แต่ถ้าหากว่าต้องการที่จะมาควรจะติดต่อจองก่อนเพราะว่าลูกค้าทางร้านมีจำนวนเยอะ ส่วนมากจะเป็นวัยรุ่นที่มาร้านทานชาแล้วต่อด้วยการสั่งอาหารทานด้วยกัน

      รวบรวมมุมสวยในร้าน การไปร้านแต่ละครั้งจะมีความห่างกันประมาณเดือนสองเดือน แต่ในทุกครั้งที่ไปนั้นจะแปลกตาตลอดเพราะว่าทางร้านมีการปรับเปลี่ยนอยู่ตลอด ดูแลอย่างดีในทุกมุม  ชาเย็นยังเป็นเมนูที่ไม่ว่าจะไปในครั้งไหนจะต้องสั่งสักหนึ่งแก้ว ในส่วนของราคานั้นเท่ากันกับร้านทั่วไป ราคาอาหารตามสั่งจานละ 40 บาท 

    มุมหน้าร้าน เวลาที่เราขับรถไปจะมีป้ายบอกทาง ก่อนที่จะถึงร้าน เมื่อถึงร้านรถใหญ่อาจจะต้องจอดด้านนอก แต่ถ้ารถมอเตอร์ไซค์นั้นจะสามารถขับเข้าไปจอดด้านในได้  สภาพอากาศด้านในจะทำเป็นหลังคาเพื่อลดในเรื่องของความร้อนของแดด ตกแต่งร้านอย่างสวยงามในสไตล์เชียงใหม่ มีเสียงของกระดิ่งเมื่อลมพัดมา 

        สถานที่ในการนั่งทานมีทั้งในห้องแอร์ หรือว่าจะนั่งในอากาศที่เป็นธรรมชาติสามารถที่จะเลือกได้ตามความชอบของลูกค้า อารมณ์เหมือนการมาบ้านสวน รอบบริเวณสามารถที่จะเดินไปในมุมหลายมุม  มุมสะพาน  น้ำในสระที่นี่ จะเป็นสีฟ้าใส เกิดจากการตกแต่งของทางร้าน มีสถานที่ให้อาหารปลา 

    มุมนี้เป็นมุมที่ชอบเพราะว่าอากาศเย็นและใกล้กับสระบัว นั่งดูธรรมชาติสวยงาม หรือนั่งเขียนงานเขียนสักเรื่องได้บรรยากาศดีมาก  บ้านริมน้ำที่น้ำใสจนเห็นตัวปลาว่ายไปมา

     มุมด้านหน้าสำหรับคนที่รักในการอ่าน หนังสือทุกเล่มสามารถที่จะหยิบหรือนำไปอ่านได้ภายในร้าน  มีตัวอย่างของเม็ดกาแฟที่ทางร้านได้นนำมาใช้ แสดงให้เห็นถึงการคัดสรรแต่สิ่งที่ดีๆ มาให้ ทุกครั้งที่มาร้านกาแฟแห่งนี้ใช้เวลาอยู่ในร้านไม่ต่ำกว่าสามชั่วโมง ด้วยความเงียบสงบและเหมาะมากสำหรับการพักผ่อน

      มุมนี้แดดอาจจะร้อนไปหน่อยหากว่าเป็นในตอนกลางวัน แต่ในช่วงประมาณสี่โมงเย็นถึงหกโมงเย็นนั้นจะเหมาะมากกับการนั่งถ่ายภาพเพราะว่าดอกไม้ฉากด้านหลังกำลังบานสวยงาม  ถ้าหากว่าพาเด็กไปด้วยก็สามารถที่จะปล่อยให้เดินเล่นรอบสวนได้ เพราะว่ามีของเล่นมีม้าให้นั่งขับสำหรับเด็กๆ 

    การจัดร้านที่มีความหลากหลาย  ทำให้ดึงดูดลูกค้าให้มาที่ร้าน ร้านกาแฟที่ไม่ได้มาแค่ซื้อทานแล้วก็กลับ แต่มาแล้วนั่งเล่นอยู่จนกว่าร้านจะปิดนั้นดียิ่งกว่า  จุดขายนอกจากร้านคือการถ่ายภาพมุมที่สวยงามของลูกค้าแล้วโพสต์ จนทำให้ร้านเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนที้่ชอบในการทานกาแฟ และรักในการไปคาเฟ่ ในวันหยุดคงไม่มีใครที่จะอยู่ในบ้านทั้งวันโดยที่ไม่ออกไปไหน 

     การเปลี่ยนบรรยากาศใหม่  ดีกว่าจมอยู่กับสิ่งที่เดิมๆ  นอกจากจะทำให้สุขภาพจิตดีขึ้นแล้ว ยังได้นั่งมองความสวยงามของธรรมชาติที่สร้างขึ้นมาจากคน ผสมกลมกลืนกับสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้ ทุกครั้งที่คนเราไปคาเฟ่ต่างๆ แน่นอนว่าจะต้องมีการเปรียบเทียบว่ารสชาติเป็นอย่างไร ร้านแต่ละร้านมีอะไรบ้างที่แตกต่างจากร้านอื่น  

    ร้านหรรษาคาเฟ่ถือว่าเป็นร้านที่มีทั้งความสวยงาม ระบบการจัดการ การรอคอยในเรื่องของเมนูที่สั่งไปไม่นาน เพราะว่าเจ้าของร้านให้ความใส่ใจกับลูกค้าหากว่ามาช้า จะเป็นคนที่เดินไปส่งเอง ความสะดวกสบายบริการดี ยิ้มแย้มเวลาที่ไปร้านแล้วได้รับแต่ความรู้สีกที่ดีกลับมา