ซอสที่มีสูตรต้นตำรับจากไทย และไปมีชื่อเสียงโด่งดังไกลระดับโลก
เขียนโดย origin
Tương Ớt Sriracha
(แปลว่า ซอสศรีราชา)
เป็นเครื่องปรุงรสที่มีต้นกำเนิดจากประเทศไทย มีจุดเริ่มต้น
เกิดจากการคิดค้นซอสพริกที่มีรสเผ็ดอมหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย
เพื่อใช้รับประทานกับอาหารทะเล ต่อมาซอสชนิดนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ
จนมีการผลิตเชิงพาณิชย์และขยายตลาดไปทั่วประเทศ สูตรดั้งเดิมใช้พริก
กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ในเวลาต่อมา Sriracha Sauce ได้เดินทางไปสู่สหรัฐอเมริกา
โดยบริษัท Huy Fong Foods ที่ก่อตั้งโดย เดวิด ทราน
ผู้อพยพชาวเวียดนามเชื้อสายจีน ได้นำสูตรมาปรับปรุงและผลิตในปริมาณมาก
ตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1980 ภายใต้ขวดบีบสีเขียวพร้อมโลโก้ไก่
ซึ่งต่อมากลายเป็นภาพจำของซอสศรีราชาในตลาดโลก ความนิยมพุ่งสูงขึ้น
เนื่องจากสามารถเข้ากับอาหารนานาชาติได้หลากหลาย ทั้งอาหารเอเชีย
อาหารตะวันตก ฟาสต์ฟู้ด รวมถึงการทำอาหารแบบฟิวชัน
ทุกวันนี้ Tương Ớt Sriracha ไม่เพียงแต่เป็นซอสพริกธรรมดา
แต่ยังกลายเป็นวัฒนธรรมอาหารที่เชื่อมโยงเอเชียกับตะวันตก
ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในซอสเผ็ดที่มีอิทธิพลมากที่สุดในโลก
มีการผลิตและจำหน่ายในหลายประเทศ และยังคงเป็นสัญลักษณ์
ที่แสดงถึงความสำเร็จของเครื่องปรุงรสจากประเทศไทยที่ก้าวไกลสู่เวทีระดับสากล
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูต
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
ถ้ารู้เร็วกว่านี้ คุณอาจมีรายได้มากกว่านี้แล้ว
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทย
ไทยติดอันดับสนามบินโลก สุวรรณภูมิที่ 36 ดอนเมืองที่ 7
เงินรั่วมากที่สุด 10 อย่างที่คนไทยทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว
7 มหาวิทยาลัยที่เปิดสอนคณะแพทย์หลักสูตรนานาชาติในปัจจุบัน
จังหวัดในเขตภาคอีสานของไทย ที่อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุด












