จากขนมปังที่ใกล้หมดอายุ.... กลายเป็นขนมปังอินเตอร์.. อร่อย
เนื้อหาโดย nahh
เมื่อไม่นานมานี้ ได้รับขนมปังแผ่น จำนวน 2 แถว จากเพื่อนบ้าน ที่ใกล้หมดอายุแล้ว ถ้าได้ 1 แถว เรายังกินขนมปังทาเนย ทานม ขนมปังปิ้ง หมดได้แน่ แต่นี่ได้มา 2 แถว เลยมาคิดว่าเราจะทำงัยดีกับขนมปังที่ทานไม่ทัน หันมาส่องดูวัตถุดิบ ในตู้เย็น ในครัว.... ขนมปังกระเทียมงัย ทำง่าย อร่อยด้วย มาดูสูตรกันค่ะ
ส่วนผสม
- ขนมปังไลด์แผ่น 1 แถว
- เนยเค็ม 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- กระเทียมสับละเอียด 30 กรัม
- พลาสลี่ย์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ขนมปังมาหั่นครึ่ง
- นำขนมปังตากแดด ให้แห้ง แบบให้เนื้อขนมปังคลายความชื้น ผิวขนมปังจะแห้ง กรอบทั้ง 2 ด้าน
- นำเนยที่อยู่ในอุณหภูมิห้อง ผสมกับน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่พาสลี่ย์ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ทาเนยที่ผสมไว้ บนขนมปัง ทาเนยพอประมาณค่ะ ไม่ต้องหนามาก ตอนนี้ให้เราวอร์มเตาอบเตรียมไว้ได้
- เมื่อทาเนยเสร็จแล้วให้เอาถาดขนมปังทาเนยกระเทียมเข้าเตาอบ ที่อุญหภูมิ 150 องศา เวลาอบประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าสีขอบขนมปังจะเหลือ
ความรู้เสริม
- ตอนตากขนมปังเราต้องคอยกลับด้านด้วยค่ะ ถ้าไม่กลับ ขนมปังเราจะ งอ โค้ง ทาเนยลำบาก และเข้าเตาอบไม่ได้
- กระเทียมที่ใช้ทำขนมปังทาเนย กระเทียมไทย จะได้กลิ่มหอม หรือจะใ
- เนยที่ใช้ อาจใช้มาการีนแทน แต่ถ้าต้องการกลิ่นที่หอมน่ากิน ต้องเป็นเนยที่มียี่ห้อและราคาแอบแพง
ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก และเป็นการถนอมอาหาร ทำให้ขนมปังที่ใกล้หมดอายุ กินไม่ได้ ฟื้นคืนชีพอีกครั้ง จะบอกว่าอร่อย มากค่ะ เป็นของฝากญาติ ฝากเพื่อนได้ค่ะ
เนื้อหาโดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: thecrow13, bedroomeyes, thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ความลับของหลังคาพระราชวังต้องห้าม ที่ไร้ขี้นก ทำไมนกไม่กล้าขี้?รีวิวหนัง "Wild Robot" เซอร์ไพรส์เกินคาดกับหุ่นยนต์หัวใจอบอุ่นแห่งปีโรงงานชื่อดังในชลบุรี ประกาศปลดพนักงานจำนวนมากในช่วงปีใหม่ พร้อมสั่งหยุดงานยาว 2 เดือน โดยจ่ายค่าตอบแทนเพียง 75%บุกจับต่างด้าว ขึ้นเรือเตรียมเข้าไทยสุดจะทน! เมียสกปรกจนผัวทนไม่ไหวขอหย่าพลานล่าสัตว์ แต่โดนลูกซองเพื่อนยิงดับสาวสองต่อยหนุ่มในร้านสุกี้ดัง หลังถูกเหยียดนกตะกรุม: สัตว์ปีกประจำถิ่นของไทยที่ กำลังเลือนหายไปจากความทรงจำของขวัญวันคริสต์มาสที่มอบให้กันได้ไม่ซ้ำใครแฟนคลับไทยเตรียมเฮ! อวี๋ซูซิน มาแฟนมีตติ้ง – หวังเฮ่อตี้ เตรียมจัดคอนเสิร์ต @Bangkokกฐินพระราชทานนายกรัฐมนตรีเป็นประธาน รวมยอด 12 ล้านบาทรู้มั๊ย พระก็มีเงินเดือนนะHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กฐินพระราชทานนายกรัฐมนตรีเป็นประธาน รวมยอด 12 ล้านบาทความลับของหลังคาพระราชวังต้องห้าม ที่ไร้ขี้นก ทำไมนกไม่กล้าขี้?รีวิวหนัง "Wild Robot" เซอร์ไพรส์เกินคาดกับหุ่นยนต์หัวใจอบอุ่นแห่งปีสหรัฐฯ เตือนให้ระวังลิงหลุดจากศูนย์วิจัยฯ อาจติดเชื้อโรคหากสัมผัส