เชอรี่ไทย หรือเชอร์รี่ป่า มีวิตามินสูง ป้องกันโรคได้
หลาย หลายคนคงเคยได้ยินผลไม้ชื่อ เชอร์รี่ ลูกแดง แดง น่ากินมาก แอบมีราคาสูง คุณค่าก็สูงตาม แต่ใครจะคาดคิดว่า ว่าเชอรืรี่อีกชนิดที่ขึ้นได้ในป่าบ้าง ตามบ้านคน มันก็มีคุณค่าเหมือนกันนะ เราทานเชอร์รี่ ปริมาณ 1 ขีด เทียบเท่ากับเราทานส้มประมาณถึง 50 กว่าลูก
มาดูกันค่ะว่าคุณประโยชน์เชอร์รี่ไทยมีอะไรบ้าง
1.เชอร์รี่ไทย มีรสเปรี้ยว และมีกรดตัวหนึ่ง คือกรดคลอโลจินิก ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือด คนที่เป็นโรคเบาหวานในผู้ใหญ่ ทานเชอร์รี่ไทยช่วยคุณได้ค่ะ
2.เชอร์รี่ไทย มีธาตุอาหารคือ โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงหัวใจ ปรับสมดุลในร่างกาย และคนที่เป็นโลหิตจางทานได้เพราะมีธาตุเหล็กอยู่ด้วยค่ะ
3.เชอร์รี่ไทย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ในแบบเดียวกับไวน์องุ่นแดงที่มีราคาแพง เชอร์รี่ราคาถูกแต่เทียบเท่าของราคาแพง
4.เชอร์รี่ไทย ผลสุกมีวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน ไลโคปีน และแคโรทีนอยด์ มีวิตามินสูง ในปริมาณเชอร์รี่ไทย 1 ขีด เทียบเท่ากับคุณค่าส้มถึง 50 กว่าเท่า
5.เชอร์รี่ไทย เหมาะกับหญิงตั้งครรภ์ มีสารช่วยสร้างสมอง และระบบประสาทของเด็กตั้งแต่ในครรภ์ ช่วยป้องกันปัญหาไขสันหลังเปิด หรือโรคที่มีผลต่อสติปัญญาตั้งแต่กำเนิด
เห็นไหมค่ะผลไม้ไทย บางครั้งเกิดในป่า นก กา สัตว์ได้กินอย่างดีมีประโยชน์ เราคนไทยหันมารับประทานเชอร์รี่แบบไทย ไทย กันดีกว่า คุณค่าและประโยชน์เยอะมากมาย