กะเพรา.. มีคุณค่าและประโยชน์เยอะ

          กะเพราเป็นพืชที่พวกเรารู้จักกันดีมาก​ กะเพรา​มี​ 2​ ชนิด​ คือกะเพราขาวและกะเพราแดง​ กะเพราขาวจะนำมาใช้ปรุงอาหารมากกว่า​ เพราะเป็นที่นิยมและหาซื้อง่าย​ ส่วนกะเพราแดงก็นิยมมาทำอาหารเหมือนกัน​ แต่ไม่มากนัก​ กะเพราแดงจะนำมาปรุงเป็นยาสมุนไพร​ มีกลิ่นที่ฉุนมากกว่า​ กะเพราขาวเราจะพบเจอในอาหารคือ​ ข้าวกะเพราไข่ดาว​ เป็นอาหารขึ้นชื่อ​ อร่อย​ ส่วนกะเพราแดง​ ส่วนมากมาทำ​ ผัดกะเพราเนื้อ​ ไก่​ ต้มยำปลา​ ต้มยำไก่​ แกงเลียง​ แกงป่า​ ผัดฉ่า​ เพราะให้กลิ่นที่แรงกว่า​ และกะเพราแดงสามารถนำมาเป็นยาสมุนไพรได้​ มาดูกันค่ะ

ประโยชน์ของกะเพราแดง

          1.​ ช่วยคลายความวิตกกังวล​ ความเครียด​ และโรคซึมเศร้าได้
           2.​ ฟื้นฟูจอประสาทตา​ ป้องกันตาขุ่น​ บำรุงสายตา​ ช่วยในการมองเห็น
           3.​ รักษากรดไหลย้อน​ แก้ท้องอืด​ ท้องเฟ้อ​ จุกเสียด​ แน่นหน้าอก
           4.​ ช่วยเพิ่มน้ำนม​ ในสตรีหลังคลอด
           5.​ น้ำที่คั้น​ กะเพราแดงช่วยขับเหงื่อ​ ขับเสมหะ​ ขับลม​ แก้ไอ
           6.​ กะเพราชงดื่มช่วยลดน้ำตาลในเลือด​ ในปัสสาวะ
           7.​ เมล็ดแช่น้ำจนพองตัว​ นำมาพอกตาลดอาการบวมได้
           8.​ ช่วยรักษากลากเกลื้อนได้
           9.​ แก้อาเจียน​ รักษาแผลในกระเพาะ​ ช่วยเจริญอาหาร
         10.​ แก้ซางตานขโมยในเด็ก​
         11.​ น้ำมันสกัดจากกะเพรา​ ใช้ไล่ยุงได้

เรารู้จักจากอาหาร​ กะเพราไก่ไข่ดาว​ แต่ใครจะรู้ว่าเมื่อนำมาสกัด​ ปรุงเป็นยา​ กะเพรามีประโยชน์มากจังเลย​ มาค่ะ​ มาปลูกกะเพรากันเถอะ