ทุเรียน​ ทุเรียน

          ได้ยินชื่อก็ภาพมา แล้วน้ำลายไหล หลายคนหลงใหลในรสชาดของทุเรียนเป็นอย่างยิ่ง​ กลิ่นที่หอมหวล รสชาดที่หวานมันอร่อย​ ทุเรียนมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันไป​ รสชาดแต่ละสายพันธุ์​ มีความต่าง​ ทั้งรสชาด​ และรูปร่าง​ เรามาดูสายพันธุ์ของทุเรียนกัน​ อีกทั้งคุณประโยชน์ของทุเรียนด้วย

สายพันธุ์ของทุเรียน
           1.ทุเรียนสายพันธุ์​ หมอนทอง​ ลักษณะลูกใหญ่​ เนื้อเยอะ​ เมล็ดลีบ​ เนื้อมีสีเหลืองอ่อน​นุ่ม​ กลิ่นไม่แรง​ มีรสหวาน​ หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป​ เมื่อสุกเต็มที่เนื้อไม่เละ​ นิยมนำไปทำทุเรียนกวน​ และทุเรียนแช่แข็ง
           2.ทุเรียนยพันธุ์ชะนี​ เนื้อสีเหลืองเข้ม​ เหนียว​ มีเส้นใยมาก​ กลิ่นแรง​ มีรสหวานจัด​ เมื่อสุกจะมีกลิ่นแรงกว่าเดิม นิยมไปทำข้าวเหนียวทุเรียน​ ไอศรีมทุเรียน​ เพราะมีกลิ่นโดดเด่น
           3.​ ทุเรียนสายพันธุ์ก้านยาว​ จ.นนทบุรี​ เนื้อสีเหลืองสวย​ เนื้อละเอียด​ เมื่อสุกรูปร่างทุเรียนเหมือนเดิม​ ไม่เละ​ ลูกใหญ่​ ก้านยาว​ เมล็ดใหญ่​ มีราคาแพง
           4.ทุเรียนสายพันธุ์นกกระจิบ​ จ.นนทบุรี​ แต่มีชื่อเสียงที่​ จ.ระยอง​ ลูกเล็ก​ น้ำหนักเบา​แค่​ 1​ กิโลกรัม​ ปลูกง่ายออกผลไว​ เนื้อเหลืองนวลสีทอง​ เมล็ดอ้วมป้อม​ รสชาดหวาน
           5.ทุเรียนสายพันธุ์กระดุม​ ลูกเล็กกว่าทุเรียนทั่วไป​ เมล็ดใหญ่เนื้อหนา​ เพาะปลูกง่าย​ มีเนื้อน้อย​ และราคาถูก
           6.ทุเรียนสายพันธุ์​ หลงลับแล​ จ.อุตรดิตถ์​ เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์​ เป็นทุเรียนเนื้อดี​ สีเหลืองอ่อน​ แห้ง​ ไม่เละ​ รสชาดหอมหวานกำลังดี​ กลิ่นไม่แรง​ เมล็ดเล็ก​ ราคาสูง
           7.ทุเรียนสายพันธุ์​ พวงมณี​ จ.จันทบุรี​ เดิมชื่อทุเรียน​อีเนื้อแดง​ ลูกเล็กมาก​ ขนาดเท่าฝ่ามือ​ หนักไม่ถึงครึ่งกิโลกรัม​ เนื้อเหลืองเข้มออกส้ม​ เนียนละเอียด​ ไม่มีเส้นใย​ ราคาสูง​ เพราะหายากและไม่นิยมปลูก

ประโยชน์ของการทานทุเรียน
           1.กระตุ้นการขับถ่าย​ เพราะมีกากใยสูง​ แต่ไม่แนะนำให้กินเป็นจำนวนมากเพราะในทุเรียนมีน้ำตาลคาร์โบไฮเดรต​ และไขมันสูง
           2.แก้อาการท้องร่วง​ ตามตำรายาไทย​ จะใช้รากของทุเรียน​ ปรุงยาแก้อาการท้องร่วง​ และแก้ไข้ได้
           3.บำรุงสายตา​ ในทุเรียนมีสารเบต้าแคโรทีน​ โดยเฉพาะทุเรียนสายพันธุ์ชะนี​ พวงมณี​ ช่วยบำรุงสายตา​ ป้องการเกิดโรคต้อกระจก​ ในกลุ่มผู้สูงอายุ
            4.บำรุงสมอง​ ทุเรียนมีโฟเลต ป้องกันโรคหลงลืม​ และอัลไซเมอร์
            5.บำรุงผิวพรรณ​ ทุเรียนหมอนทอง​ ทุเรียนก้านยาว​ มีสารอนุมูลอิสระ​ 2​ ชนิด​ คืออนุมูลอิสระไฮดรอซิล และไนตริกออกไซด์​ สาร​2​ตัวนี้ทำให้ชะลอผิวพรรณแก่ก่อนวัย
            6.ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย​ ในเปลือกทุเรียนมีสารโพลีแซคคาไรด์เจล​ มีฤทธิ์ุช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด​ ลดการอักเสบได้ด้วย
             7.สมานแผล​ เปลือกมีสรรพคุณทางยา​ ช่วยรักษากลากเกลื้อน​ ช่วยสมานแผล​ แก้น้ำเหลืองเสีย​ แผลพุพอง​ ตาง ซาง​ แก้รักษา​ฝี

            ทุเรียนเป็นผลไม้ที่คนทั่

วไปนิยมซื้อกินเป็นจำนวนมาก​ เพราะรสชาดที่อร่อย​ และหอม​ แต่ขอแนะนำอย่าทานเยอะนะคะ​ เพราะให้พลังงานสูงมาก​ มีน้ำตาล​ แป้ง​ และไขมัน​ คนที่มีโรคประจำตัวควรทานในปริมาณเล็กน้อยพอนะคะ​ หรือเลี่ยงได้ยิ่งดีค่ะ​ เพราะทานมากเกินอาจทำให้โรคกำเริบได้​ ส่วนบางคนไม่ชอบทุเรียนเพราะกลิ่นที่ฉุนจะบอกว่าคุณคือผู้โชคดี​ค่ะ​ เงินของคุณจะอยู่ครบ​ เพราะทุเรียนมีราคาแพงค่ะ