มะเขือเปราะ

          มะเขือเปราะ เป็นพืชตระกูลผัก​ เป็นไม้ล้มลุก​ ต้นสูง​ 20​-100​ ซม.​ ลำต้นสีเขียวอมเทา​ เป็นไม้เนื้ออ่อน​ มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศอินเดีย​ ขยายพันธ์ง่าย​ ในประ
เทศไทยปลูกได้ทุกภาคค่ะ​ มะเขือเปราะเราทานสดจิ้มน้ำพริก​ ใส่แกง​ ผัดเผ็ด​ ซุปมะเขือ​ แกงป่า​ ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย​

ประโยชน์ของมะเขือเปราะ
           1.ช่วยในการลดน้ำหนัก​ มีแคลอรี่น้อย​ มีไฟเบอร์สูง​ ทานแล้วช่วยให้อิ่มท้องนาน
            2.แก้ท้องผูก​ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
            3.บำรุงกระดูกและฟัน​ มีแคลเซียม​ ธาตุเหล็กสูง​ และโพแทสเซียม​ สารเหล่านี้ช่วยเสริมสร้าง​กระดูกให้แข็งแรง เลี่ยงโรคกระดูกพรุนได้

            ต่อไปนี้เราคงไม่เขี่ยมะเขือทิ้งไว้ขอบจานแล้ว​ เพราะมีคุณค่าและประ

โยชน์เยอะ​