ฝรั่งขี้นก

            ฝรั่งขี้นก​ ผลเล็ก​ เนื้อในสีชมพู​ และรสชาดหอมหวาน ทำให้นึกถึงตอนเด็ก​ จะมีคุณยายพายเรือขายของ​  บ้านของคุณยายจะปลูกผลไม้​ เช่นมะม่วง​ ฝรั่ง​ คุณยายจะเด็ดใส่ถุง​ แล้วพายเรือขาย​ ที่บ้านจะซื้อเป็นประจำ​ แล้วพวกเราพี่น้องจะได้กินฝรั่งขี้นก​ ตอนนั้นเราแค่รู้จักฝรั่งลูกเล็กไส้สีแดง​ อร่อย​อร่อย​ จนกระทั่งทุกวันนี้​ ฝรั่งขี้นก... หายไปไหน​ ปัจจุบัน​เราจะเห็นฝรั่งที่มีผลใหญ่​ เนื้อในสีขาว​ รสชาดกรอบ​ อร่อยในอีกรูปแบบหนึ่ง​ แต่ครั้งนี้เราส่องดูฝรั่งขี้นกกันดีกว่าค่ะ

            ฝรั่งขี้นกเป็นพืชเมืองร้อน​ ทนความแล้งได้ดี​ มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศบราซิล​ ทวีปอเมริกา​ สำหรับในไทย​ นำเข้ามาโดย 2​ ทาง​ คือถ้านำเข้าจากประเทศอินเดีย​ เรียกว่าฝรั่งอินเดีย​ นำเข้าประเทศจีน​ เรียกว่า​ ฝรั่งจีน

ชื่อตามภูมิภาคไทย
1.​ ภาคเหนือ​ เรียกว่า​ มะก้วย
2.​ ภาคกลาง​ เรียกว่า​ ฝรั่ง
3.​ ภาคใต้​ เรียกว่า​ ยาหมู​ หรือ​ ย่าหมู

สรรพคุณ
           1.​ มีสารต้านอนุมูลอิสระ​ มีไลโคปีน​ มากกว่ามะเขือเทศ​ 2​ เท่า​ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก​ มะเร็งกระเพาะอาหาร​ และมะเร็งปอด
           2.​ ป้องกันหวัด​ มีวิตามินซีสูงกว่าส้ม​ 3​ เท่า​ สร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย​ และช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
           3.​ แก้อาการท้องผูก​ เหมาะกับผู้คุมน้ำหนัก​ เพราะมีไฟเบอร์สูง​ กระตุ้นในการขับถ่ายให้อุจาระนิ่ม​ ป้องกันโรคท้องผูก​ โรคริดสีดวงทวาร​ และโรคมะเร็งลำไส้
            4.​ ลดคอลเลสเตอรอลในเลือด​ ลดไขมันที่ไม่ดี​ ( LDL)​ เพิ่มไขมันดี​        ​( HDL)​ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

5.​ ช่วยคุมน้ำตาลในเลือด​ เป็นผลไม้มีน้ำตาลต่ำ​ และใยอาหารสูง​ เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

           6.​ ช่วยลดความดันโลหิตสูง​ มีโพแทสเซียมสูง​ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด​ และลดการเกิดโรคความดันโลหิตสูง​ โรคหัวใจ​ โรคหลอดเลือด
           7.​ บำรุงสายตา​ มีวิตามินเอสูง​ และแบต้าแคโรทีน​ ช่วยในการมองเห็นของดวงตา​ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ลูกตา​ ลดการเสี่ยงเกิดต้อกระจก​ป้องกันโรคตาบอดตอนกลางคืน
           8.​ ป้องกันผิวคล้ำจากแสงแดด​ มีไลโคปีนสูง​ และมีสารต้านอนุมูลอิสระ​ ช่วยปกป้องผิวที่ถูกทำลายจากรังสี​ UVA และ​ UVB ในแสงแดด​ ที่ทำให้ผิวคล้ำได้

           ฝรั่งขี้นก​ มีคุณค่ามาก​ ถ้าพบเจอที่ไหน​ อย่าลืมซื้อมาชิมนะคะ