เห็ดเข็มทองทำอะไรอร่อย?

        เรื่องของเรื่องคือวันนี้ไปเดินตลาดมาค่ะ เป็นตลาดที่มีขายของเยอะมาก ส่วนใหญ่เป็นของที่ชาวบ้านหามาขาย ปลาเอย ผักท้องถิ่นเอย ขนมบ้าน ๆ เยอะมาก เเละเดินผ่านร้านขายผักร้านนึง คุณป้าขายผักเเทบจะทุกชนิดบนโลกนี้เเล้วมั้ง 55555 ทันใดนั้นเหลือบไปเห็นเห็ดเข็มทองราคาดีมาก ห่อละ 15 บาท ปริมาณ 500 กรัม ป้าขาย 15 บาท โอ้เเม่เจ้า!!! ในใจก็คิดว่าจะหมดอายุเเล้วรึเปล่าวว๊า ถูกเกิ๊น เพราะเคยซื้อในเเมคโคร ห่อเล็กปริมาณ 200 กรัม ราคา 14 บาท ถ้าจำไม่ผิดนะ 

        เเอดเลยถามป้าเพื่อความเเน่ใจอีกครั้งว่านี่ถุงละ 15 บาทจริงเหรอคะ ป้าก็บอกว่าใช่ หลานป้าเพาะเอง เลยขายราคาไม่เเพงมาก ช่วย ๆ กัน เราก็เลยซื้อมาสองถุง คือซื้อมาก่อนเพราะมันถูกเเละความโลภครอบงำ เมนูค่อยคิดทีหลัง เเต่เมนูชุบเห็ดเเป้งทอดต้องมีอยู่เเล้ว 

        กลับมาถึงบ้าน ก็เอาเก็บในตู้เย็นถุงนึง อีกถุงก็เเกะมาล้างครึ่งนึงก่อน อีกครึ้งก็เก็บทั้งถุงเลย ไม่ต้องล้าง นี่ก็ไม่รู้ว่าเห็ดมันเก็บได้นานเท่าไหร่ เเต่ก็พอรู้ว่าถ้ายังไม่ทานก่อน ให้เก็บทั้งถุงเลย ห้ามเอามาล้างเเละเเช่ไว้ มันจะเสียง่าย ก็เเอบคิดว่ามันจะเสียเเบบขึ้นราเหรอ เเต่เห็ดมันก็อยู่ในตระกูลราอยู่เเล้วนี่หว่า รึมันจะมีราขึ้นราในรูปเเบบเห็ดด้วย โอ๊ยช่างมันเถอะ เอาเป็นว่าเเช่ทั้งถุงก็เเล้วกัน เอาเห็ดครึ่งนึงที่เเบ่งมาที่ล้าง เเละเเบ่งเป็นสามส่วนอีกที ส่วนเเรกเอามาทอดกรอบกินกับน้ำจิ้มไก่

        ส่วนที่สองเอามาใส่ไข่เจียว เเละอีกส่วนเเบ่งมาทำกระเพราะเห็ด นี่ก็ครั้งเเรกที่ทำ เพราะอยากกินอะไรเผ็ด ๆ จะเอไปผักเผ็ด ก็จะเเปลกเกินไป ก็เลยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้อารมณ์เหมือนหมูสับ เเล้วเอามาผัดกระเพรา ปรุงรสเเละใส่ใบกระเพราะเยอะ ๆ ตบท้าย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยดีเหมือนกันนะ

        เห็ดเข็มทองที่เหลือ ที่โลภซื้อมาเพราะมันถูก 5555 ยังไม่รู้เหมือนกันว่าจะทำเมนูอะไรดี ให้นอนพักในตู้เย็นไปก่อน เพื่อน ๆ มีเมนูอะไรจากเห็ดเข็มทองเเปลก ๆ เเนะนำบ้าง คอมเมนต์บอกได้นะคะ เเอดจะลองทำดู