แตงกวา​ หรือแตงร้าน

        แตงกวาที่หั่นเป็นแว่นวางเรียงในจานข้าวผัด​ ข้าวมันไก่​ หรือนำมาทำอาหาร​ เช่น​ แตงกว่าผัดใส่ไข่​ ผัดเปรี้ยวหวาน​ ใส่ในแกงส้ม​ แตงกวาดอง​ ทานดิบเป็นผักเคียงไส้กรอก​ แหนม​ และอีกหลากหลายเมนูที่มีแตงกวาเป็นส่วนผสม​ เรามาดูกันค่ะ​ แตงกวามีคุณค่าอะไรบ้าง
          1.​ แตงกวามีน้ำเป็นส่วนมาก​ สารอาหาร ช่วยขับปัสสาวะ​ แก้ไข้​ แก้กระหายน้ำ​ ไฟลวก
           2.แตงกวาช่วยเสริมความงามได้นะ​ เพราะมีน้ำมาก​ หั่นเป็นแว่น​ แปะที่ผิวหน้า​ จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น​ สดชื่น​ บำรุงผิวหน้าได้อย่างดี
          3.ถ้าเราทานของที่มีรสชาดเผ็ด​ ร้อน​ ให้เรากินแตงกวาจะช่วยลดความเผ็ดได้
          4.​ช่วยขับของเสีย​ สารตกค้าง​ และสารพิษได้
           5.เสริมความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ​ มีแร่ธาติซิลิกา​ เป็นแร่ธาตุช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ​ กระดูกอ่อน​ เส้นเอ็น
          6.เสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท​ มีธาตุแมกนีเซียมที่สำคัญช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง
           7.ดีสำหรับคอลเลสเตอรอลในเลือด​ มีไฟเบอร์​ ช่วยคุมคอลเลสเตอรอล​ มีสารฟีนอล ช่วยลดไขมันเกาะเส้นเลือด​ ป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้
           8.ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยนะ​ เพราะแตงกวามีแคลอรี่น้อย​ ไม่มีไขมัน​ และมีไฟเบอร์มาก​

ข้อควรระวัง
           แตงกวา​ ทานมากเกินไป​ หรือทานเป็นระยะเวลานาน​ ควรระมัดระวังด้วย​ เพราะแตงกวามีกรดยูริค ที่อยู่ในเมือกใส​ ใส​ อาจจะทำให้เกิดโรตเกาต์ได้​ และสำหรับคนที่เป็นโรคเกาต์​ ต้องเลี่ยงไม่ทานแตงกวา​ เพราะจะทำให้โรคกำเริบมากกว่าเดิม

          แตงกวา​ มีคุณค่ามาก​ ครั้งต่อไปอย่าปล่อยให้แตงกวาถูกเขี่ยไว้ขอบจาน​ อย่างโดดเดี่ยว​ น่าสงสาร​ เราต้องเลือกกินแตงกวาก่อนเลยนะ​ และขอบอกว่าเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง​ เราควรกินอาหาร​ ผัก​ ผลไม้​ ที่หลากหลาย​ และเหมาะสมด้วยค่ะ