หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ขี้เหล็ก

เนื้อหาโดย nahh

          ต้นขี้เหล็ก​ เราจะนำดอกและยอดมาปรุงเป็นอาหาร​ รสชาดของขี้เหล็กจะออกขม​ ดั่งสุภาษิตไทย​ " หวานเป็นลม​ ขมเป็นยา" ขี้เหล็กมีสารอาหารคือแบต้าแคโรทีน​ โดยทึ่ร่างกายจะนำแบต้าแคโรทีนไปสร้างวิตามิน​เอ​ มีประโยชน์ต่อดวงตามาก​ ป้องกันการเกิดมะเร็ง​ โรคหัวใจ​ ส่วนใบขี้เหล็ก​ ช่วยในการนอนหลับสบายมากขึ้น​ เป็นยาระบายอ่อน​ อ่อน​ ทำให้เกิดความอยากอาหารเพิ่มขึ้น​ ช่วยป้องกันการเกิดนิ่ว​ ช่วยลดอาการปวดประจำเดือน
           ขี้เหล็กเป็นพืชท้องถิ่น​ เป็นไม้พุ่ม​ ยืนต้นสูงประมาณ​ 8-15​ เมตร​ ลำต้นคด​งอ​ เปลือกสีเทาถึงน้ำตาลดำ​ ใบเป็นรูปวงรี​ 5-12​ คู่​ กว้าง​1.5​ ซม.​ ยาว​ 4​ ซม.​ ออกดอกเป็นช่อ​ ดอกมีสีเหลือง
           ขี้เหล็ก​ เรานำมาลวกจิ้มกับน้ำพริกทานอร่อยค่ะ​ หรือจะแกงขี้เหล็กใส่กะทิ​


             ความลับ​ เราควรนำขี้เหล็กมาปรุงอาหาร​ เลี่ยงการต้มโดยผ่านความร้อนมากเกินไป​ จนหมดรสขมของขี้เหล็ก​ จะทำให้คุณค่าหายไป​ เราควรปรุงขี้เหล็กในเมนูอาหารชิมแล้วยังมีความขมที่เป็นรสชาดเฉพาะตัวของขี้เหล็ก

ข้อควรระวัง
           

เมื่อเราซื้อขี้เหล็กจากร้านค้า​ หรือที่ตลาด​ เราควรถามแม่ค้าได้ต้มน้ำทิ้งหรือยัง​ เพราะการต้มน้ำทิ้งในขี้เหล็กเป็นการชะล้างสิ่งสกปรก​ และสารพิษตกค้าง

เนื้อหาโดย: nahh
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
nahh's profile


โพสท์โดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Thorsten, lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เกษตรกรร้องโอด เสียหายหลายล้าน ปลาหมอคางดำ และปลาหมอมายันหลุดลงบ่อเลี้ยงผู้นำเกาะปันหยีออกมาชี้เเจง กรณีของเเพงเกินไป จนชาวเน็ตดราม่ารวบแล้ว! ตัวตึงรังสิต ปาหินใส่รถ อ้างเครียดไม่มีงานทำ ตรวจประวัติพบเคยต้องคดีเมาแล้วขับและยาเสพติดทุเรียนจีนบุกตลาด! ทุเรียนไหหลำพร้อมเสิร์ฟ สร้างแบรนด์ปั้นเศรษฐกิจชุมชนจับผิดมาตลอด! ท่าจับพวงมาลัยสุดอันตรายที่คุณอาจไม่รู้ตัวทำไมถึงไม่ควรตากผ้าตอนกลางคืน?หนุ่มโดนเซลล์รถ BMW เหยียดใส่..เลยเปลี่ยนรถหรูไปเป็นรถกวาดถนนซ่ะเลยดราม่า ไหลบัวผัดกุ้ง ราคา จานละ 550 บาท ที่ภูเก็ตหน้าม้าลิซ่ากลับมาแล้ว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ผู้นำเกาะปันหยีออกมาชี้เเจง กรณีของเเพงเกินไป จนชาวเน็ตดราม่าเรื่องราวสุดว้าวที่ทำให้ซูบิน TXT เกือบไม่ได้เป็นเด็กฝึกที่บิ๊กฮิต😀 เปิดเผยเรื่องราวเบื้องหลังภาพถ่าย ที่ทุกคนชอบแชร์กันในโลกโซเชียล 😁ผู้กำกับ สภ.สารภี ชี้แจง ปมประเด็นอาสาเรียกเก็บเงินค่าจั๊มพ์แบต 700 บาท
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สร้างเสริมความรู้
เรียนอีก....ก็อ่านหนังสืออีก😊อาหารจานพิเศษฉลาดรู้การวิ่งข้ามรั้วผู้วิ่งจะต้องมีคุณสมบัติอย่างไร
ตั้งกระทู้ใหม่