หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มะดัน

เนื้อหาโดย nahh

          มะดัน​ นึกถึงรสเปรี้ยว​ เรามักจะพบเจอมะดันในการปรุงอาหาร​ เพิ่มความเปรี้ยว​ เช่น​ แกงสายบัว​ ใส่ต้มข่าไก่​ ต้มยำ​ ต้มปลา เพื่อเพิ่มรสชาด​ หรือเป็นการถนอมอาหารเป็นมะดันดอง​ แช่อิ่ม​ เชื่อม​ เราจะได้รสชาดที่อร่อยกว่าเดิม แถมเก็บไว้ทานได้นานด้วย

          มะดันชอบขึ้นในที่ชื้น​ ร่มเย็น​ ควรปลูกทางทิศตะวันออก​ เพื่อได้รับแสง​แดด​ มะดันเป็นไม้ยืนต้น​ ใบสีเขียวแก่​ เป็นใบเลี้ยงเดี่ยว​ รูปร่างมะดัน​ มีทรงรี​ สีเขียว​ ผิวเรียบลื่น​ มีเมล็ด​ 3-4​ เม็ด
สารอาหาร​ มีวิตามินซี​สูง​ แบต้าแคลอทีน​ แคลเซียม​ เหล็ก​ ฟอสฟอรัส

สรรพคุณ
            1.ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกร้าย
            2.แก้เบาหวาน
            3.แก้หวัด
            4.ช่วยในการผลิตเซลล์ผิวได้​ มีสาร​ ​AHA และ​ BHA โดยนำไปผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางค์
            5.ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยว​ ใช้แทนมะนาว​ เช่น​ ใส่แกงต้มข่าไก่​ ต้มปลา
            6.ปลูกเป็นไม้ประดับ​ เพราะมะดันมีทรงพุ่ม​ สวยงาม​ และเป็นไม้มงคล​ เพราะมีคำว่า​ ดัน​ แสดงถึงความรุ่งเรือง​ เจริญ​ ก้าวหน้า
            7.เป็นยาระบาย​ อ่อน​ อ่อน

สูตร​ การดองมะดัน​ แบบง่าย
มะดัน​ 1​ กิโลกรัม
เกลือ​ 1​ ถ้วย
น้ำเปล่า​ 2​ ลิตร
วิธีทำ
           1.ล้างมะดันให้สะอาด​ นำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ​ นำไปใส่โหลแก้ว​ หรือภาชนะดินเผา
           2.ละลายเกลือ​1​ถ้วย​ กับน้ำ​ 2​ ลิตร​ ให้เข้ากัน​ นำไปใส่ในโหลมะดัน​ ปิดฝาให้สนิท​ ดองไว้​ 2​ วัน

         

มะดัน​ ไม่ใช่ว่ามีแต่รสเปรี้ยว​ แต่ยังแฝงไว้ด้วยคุณค่าทางความงามด้วยนะคะ​

เนื้อหาโดย: nahh
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
nahh's profile


โพสท์โดย: nahh
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: thecalmgirl
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
”หาดสุรินทร์“ โฉมใหม่ ไร้ร้านค้า ร่มเตียง หลังคืนความเป็นธรรมชาติกลับคืนมา!เลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 1 มิถุนายน 68 มาแล้ว!..รีบส่องเลย ก่อนหวยหมด!!มอบตัวแล้ว!ผัวเก่าหึงโหดอ้างแค้นยิงผัวใหม่ อดีตเมียดับคาขนำ"ทุเรียนเวียดนาม" ล้นตลาด ราคาดิ่งเหลือกิโลละ 25 บาท! ผลผลิตทะลัก-ส่งออกสะดุดเลขเด็ด "ม้าสีหมอก" งวดวันที่ 1 มิถุนายน 68 วิ่งมาให้โชคแล้ว..รีบส่องด่วน!เรื่องจริงเกี่ยวกับสาวญี่ปุ่น ที่คุณอาจไม่เคยรู้รีวิวหนังสือ ถึงโมโหก็อย่าสู้กับคนโง่พบร่าง รองผู้บังคับการ เสียชีวิตภายในบ้านพักย่านฝั่งธนฯศาลสั่งจำคุก "เสก โลโซ"! ต้องใช้ชีวิตในห้องขัง 2 ปี 12 เดือน 20 วัน!แนวรบช่องบกตึงเครียด “ทหารเขมร” รุกคืบชายแดนไทย ยึดพื้นที่ 150 เมตร ฝ่ายไทยเจรจาหลายสัปดาห์แล้วแต่ไม่เป็นผลLaithai หนุ่มหล่อนายแบบเขมร ผันตัว เป็นพ่อค้าออนไลน์!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ใครว่าโซล่าเซลล์ใช้แล้วคุ้ม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สร้างเสริมความรู้
ผัดบวบใส่ไข่​ ใส่ไก่มะเขือยาวชุปไข่ทอดเรียนอีก....ก็อ่านหนังสืออีก😊อาหารจานพิเศษ
ตั้งกระทู้ใหม่