3 ประโยชน์สุดแจ๋ว ของขมิ้นชัน

3 ประโยชน์สุดแจ๋ว ของขมิ้นชัน 

ขมิ้น เป็นสมุนไพรที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน ทั้งใช้ทำกับข้าว รักษาโรค หรือกระทั่งกับความสวยความงามก็ยังสามารถใช้ได้ ถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์รอบด้าน 

ขมิ้นชัน (Turmeric) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อของขมิ้นจะมีตั้งแต่สีเหลืองเข้มไปจนถึงสีแสด มีรสชาติจัดจ้าน สีสวยงาม จึงได้ถูกนำไปประยุกต์ใช้เข้ากับอาหารในเมนูต่าง ๆ อีกทั้งขมิ้นชันยังเป็นแหล่งรวมของวิตามินและแร่ธาตุ อาทิ วิตามินเอ, วิตามินบีรวม, วิตามินซี, แคลเซียม, เกลือแร่ เป็นต้น ที่สำคัญยังเป็นสมุนไพรที่หาซื้อง่ายและราคาไม่แพงอีกด้วย

สำหรับใครที่กำลังมองหาสมุนไพรที่ราคาไม่สูง และมากประโยชน์ ขมิ้นชันก็เป็นตัวเลือกที่ดีค่ะ วันนี้เรามาส่อง 3 ประโยชน์สุดแจ๋วของขมิ้นชันกันเถอะ 

ขมิ้นชันสามารถบรรเทาอาการปวดตามข้อ ในขมิ้นชันมีประสิทธิภาพในการลดอาการปวดข้อ จากโรคข้อเข่าเสื่อม ทั้งยังช่วยให้การทำงานของข้อต่าง ๆ ดีขึ้น นอกจากนี้การรับประทานขมิ้นชันแบบแคปซูลยังไม่ส่งผลข้างเคียงต่อระบบทางเดินอาหาร

ช่วยบำรุงตับ ในขมิ้นชันจะมีประโยชน์ด้านการต้านสารอนุมูลอิสระ ทั้งยังช่วยต้านเชื้อรา ไวรัส และลดการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณที่ช่วยซับพิษสะสมในตับ ช่วยฟื้นฟูตับ ล้างพิษออกจากตับ และช่วยให้ตับแข็งแรงขึ้น

สามารถช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อน โดยสารเคอร์คิวมินที่อยู่ในขมิ้นชัน จะมีสรรพคุณในการบรรเทาอาการโรคทางเดินอาหาร กรดไหลย้อน ลดแผลในกระเพาะ และรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้การรับประทานขมิ้นชันแบบแคปซูลไปพร้อม ๆ กับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหาร การนอน และการออกกำลังกาย ยังช่วยควบคุมอาการกำเริบของกรดไหลย้อนได้ดีมาก ๆ เลยล่ะ

ทราบประโยชน์ดีๆ แบบนี้แล้ว ลองปรับประยุกต์ใช้สมุนไพรรอบตัวดูนะคะ แต่สำหรับผู้เขียน ในวันนี้ก็คือนำขมิ้นมาละลายน้ำ ผสมกับน้ำผึ้ง มะขามเปียก เพื่อทาผิว อยากสวยค่ะ ฮ่าฮ่า (แช่เย็นไว้ใช้วันใหม่ด้วยนะ ไม่รู้จะยังใช้ได้หรือเปล่า)