หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เปิดประวัติลูกชิ้น ทอด VS นึ่ง แบบไหนอร่อยกว่า?

เนื้อหาโดย Fehumo888

เปิดประวัติลูกชิ้น ทอด VS นึ่ง แบบไหนอร่อยกว่า?

 

พูดถึงลูกชิ้น เป็นเมนูที่หาทานได้ง่าย และเป็นอาชีพที่มีผู้คนมากมายเลือกทำกัน คงเพราะทำได้ง่ายไม่ยุ่งยาก บางครั้งก็ลงทุนไม่สูงมาก แต่ก็ต้องมีการเลือกทำเลที่ตั้งให้ดีในการขายด้วย 

 

ทุกคนต้องเคยกินลูกชิ้นแน่นอน สำหรับผู้เขียนเองก็จำความได้ว่า ลองกินลูกชิ้นครั้งแรก ก็เลือกทานไส้กรอกสีแดง เพราะมีสีสันดึงดูดใจ และตอนนั้นยังเป็นเด็กมีความรู้สึกตื่นเต้นกับสีสันของอาหารมากกว่า หลังจากที่เติบโตมา ถึงรู้ว่าลูกชิ้นที่ตัวเองชื่นชอบนั้นคือลูกชิ้นปลา 

 

“ลูกชิ้น” เป็นอาหารยอดนิยมของชาวไทยมาตั้งแต่ยุคอดีตจนถึงปัจจุบัน นิยมบริโภคเป็นของว่างรองท้องหรืออาหารหลัก สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ลวกใส่ในก๋วยเตี๋ยว ปิ้ง นึ่ง ทอด กินคู่กับน้ำจิ้มหวาน น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มมะขาม หรือซอส สำหรับลูกชิ้น ชาวตะวันตกจะเรียกกันว่า “มีทบอล” ในฟิลิปปินส์ จะเรียกว่า โบลาโบลา 

หลักฐานการปรากฏในไทยยังไม่แน่ชัด ว่าลูกชิ้นเข้ามาตอนไหน แต่คาดเดากันว่าน่าจะมาจากการกินคู่กับก๋วยเตี๋ยวที่รับอิทธิพบลมาจากวัฒนธรรมจีน จากนั้นค่อยแตกแขนงออกเป็น ลูกชิ้นปิ้ง ทอด 

 

ผู้เขียนเองมีความเห็นว่าลูกชิ้นนึ่งนั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่าลูกชิ้นทอด เพราะได้กลิ่นหอมจากการนึ่งกับผัก กับสมุนไพร และเมื่อทานกับน้ำจิ้มมะขาม พร้อมกับกัดใบมะกรูดทอด พริกทอด เข้ากันอย่างลงตัว และจากการสอบถามคนในครอบครัวก็ให้ความเห็นที่แตกต่างกันไป เช่นคุณแม่กับพี่สาวจะชอบลูกชิ้นทอดกันมาก โดยเฉพาะลูกชิ้นแดงในตำนาน ส่วนคุณพ่อนั้นจะชอบทานลูกชิ้นนึ่ง โดยเฉพาะลูกชิ้นปลา 

เนื้อหาโดย: momozzi601
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Fehumo888's profile


โพสท์โดย: Fehumo888
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
30 VOTES (5/5 จาก 6 คน)
VOTED: momon, เยี่ยหัว, zerotype, โยนี มีโยคีเป็นผัว, ไปเซเว่นเอาอะไรไหม๊, อ้ายเติ่ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปีกินเร็ว กินไว ทำให้ท้องอืด ลงพุง4 นักษัตรดวงเศรษฐี ยิ่งอายุมากยิ่งเงินไหลมา—ช่วงพีคอยู่ที่วัยกลางคนดุเดือดไม่เว้นวัน ทหารไทยสวนปืนใหญ่เข้าฐานเขมรเป๊ะ ทหารกัมพูชามีการนำ "ลูกเลี้ยง" และ "รถเข็นลูก ใช้เป็นโล่มนุษย์ ‎ทรัมป์ยันจะตอบโต้ หลังทหารมะกัน 2 นาย และ ล่ามพลเรือน 1 ราย เสียชีวิตในซีเรียนักท่องเที่ยวจีน 2 คนถูกรถไฟในญี่ปุ่นชน หลังยืนบนรางรถไฟ ครอบครัวฟ้องร้องยับหนุ่มซุกยาบ้าเสาเหล็กกลางบ้าน ตบตาตำรวจ แต่สุดท้ายไม่รอดทหารไทยพบหลักฐานชิ้นสำคัญ ซึ่งหลักฐานชิ้นนี้ ยืนยันว่า มี "มหาอำนาจ" แอบส่งอาวุธหนักทันสมัยให้เขมรนางเอกดัง "เหอ ชิง" เสียชีวิตแล้วชายมาเลเดินตามหญิงเข้าป่าสุดท้ายหลงป่าสิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/12/68"ฝนดาวตกเจมินิดส์" กับคำอธิษฐานบนฟากฟ้า
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สาวโพสต์ถามว่าถูกเรียกเงิน 5,000 บาท หลังอ้วกใส่รถ พร้อมเพื่อนมาทวงเงิน ว่าเกินไปหรือไม่เปิดดวงชะตาปี 2569: 12 ราศี ใครรุ่ง ใครต้องระวังดุเดือดไม่เว้นวัน ทหารไทยสวนปืนใหญ่เข้าฐานเขมรเป๊ะ ทหารกัมพูชามีการนำ "ลูกเลี้ยง" และ "รถเข็นลูก ใช้เป็นโล่มนุษย์ ‎ชายมาเลเดินตามหญิงเข้าป่าสุดท้ายหลงป่าสิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/12/68หนุ่มซุกยาบ้าเสาเหล็กกลางบ้าน ตบตาตำรวจ แต่สุดท้ายไม่รอด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่