รู้หรือไม่ ชามตราไก่ลำปาง มีจุดกำเนิดมาจาก?

รู้หรือไม่ ชามตราไก่ลำปาง มีจุดกำเนิดมาจาก?

.

หากใครสังเกตุสักหน่อย เมื่อวันที่ 12 กย. ที่ผ่านมา Google ได้ร่วมเฉลิมฉลอง วันชามตราไก่ หรือชามไก่ ออกแบบโลโก้ Google Doodle ชามตราไก่ ผ่านลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ของชามไก่ คือ รูปวาดไก่ พร้อมด้วยดอกโบตั๋น และใบกล้วย เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันชามตราไก่จากลําปาง เนื่องในโอกาสครบรอบ 9 ปี นั่นเอง 

สำหรับผู้เขียนเอง เคยเห็นชามตราไก่มาตั้งแต่เด็ก และจะชอบได้ยินจากแม่ประจำว่า ถ้าจะต้องเลือกชามมาใส่อาหารดีๆ สักชามแล้วล่ะก็ ก็คงต้องเป็นชามตราไก่ ทำให้ผู้เขียนสงสัยมาตลอดเลยว่า ทำไมต้องเลือกชามตราไก่ และมีที่มาจากไหน 

สำหรับชามตราไก่ หรือ ชามไก่ เป็นสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดลำปาง ต้นกำเนิดของชามตราไก่นั้นมาจากจีน จากกลุ่มชาวจีนแคะ(ฮากกา) และชาวจีนแต้จิ๋ว ซึ่งถิ่นฐานเดิมที่ทำเริ่มทำชามตราไก่นั้นอยู่ที่ตำบลกอปี อำเภอไท้ปู มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน 

ส่วนการเริ่มต้นทำชามตราไก่ในไทยนั้น เริ่มเมื่อ พ.ศ.2503 โดยนายซิวกิม และนายซิมหยู สองชาวจีนได้ร่วมกันตั้งโรงงานทำถ้วยตราไก่แบบเมืองจีน ถือเป็นโรงงานถ้วยตราไก่แห่งแรกที่จังหวัดลำปาง 

สำหรับคุณผู้อ่านละคะ มีชามตราไก่ติดบ้านไว้เหมือนกันหรือเปล่า ที่บ้านของผู้เขียนเองมีอยู่ สองสามใบ เนื่องจากผู้เขียนทำแตกระหว่างที่ล้างจานไปบ้างแล้ว โดนแม่บ่นจนหูชาเลยล่ะ