เคยกินกันไหม ไข่เจียวปิ๊บ

เคยกินกันไหม ไข่เจียวปิ๊บ

สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่านค่ะ ถ้าหากจะพูดถึงเมนูที่ทานง่ายอร่อยด้วย หลายคนก็คงจะนิกถึงสิ่งที่ต้องมีติดบ้านทุกบ้านแน่นอน นั่นก็คือไข่ ซึ่งไข่ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูมาก ไม่ว่าจะไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น และอื่นๆ อีกมากมาย 

แต่ละคนก็จะมีวิธีประกอบอาหารแตกต่างกันไป ซึ่งในบรรดาเมนูง่ายๆ ที่ทำจากไข่ เมนูไข่เจียวเองก็คงจะเป็นเมนูโปรดของหลายคน แต่ละคนก็จะมีสูตรในการปรุง การทอดที่ไม่เหมือนกัน จากการพูดคุยกับคนรอบข้างบางคนถึงกับมีทริคด้วยนคะว่า ไข่เจียวต้องกินกับข้าวเหนียวถึงจะอร่อย บางคนก็บอกว่าเฉพาะคนในภาคอิสานเท่านั้นที่จะกินข้าวเหนียวกับไข่เจียว แต่สำหรับผู้เขียนเองก็รู้สึกว่าการกินไข่เจียวกับข้าวเหนียวนั้นก็ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่อะไร เพราะกินกับข้าวไหนก็อร่อยทั้งนั้น

และวันนี้ ผู้เขียนเองก็ได้ไปเจอกับโพสของเพื่อนในสื่อออนไลน์คนหนึ่ง เนื้อหาประมาณว่าเขาได้ทอดไข่เจียวใส่น้ำตาล จากนั้นเมื่อลองกินดูก็คืออร่อยมาก และเขาก็จะทำแบบนั้นตลอดไป 

เมื่ออ่านมาถึงตรงนี้ ผู้เขียนเองก็เคยทำเหมือนกันที่นำน้ำตาลมาปรุงใส่ไข่เจียว มันก็อร่อยดีและมีรสชาติหวาน แต่ว่าทำให้ไข่ไหม้เร็วไปหน่อย 

วันนี้ผู้เขียนเลยทำไข่เจียว แต่ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊บ จึงเรียกเมนูนี้ว่าไข่เจียวปิ๊บ ด้วยรสหวานจากน้ำตาลปิ๊บ ทำให้รสชาติของไข่เจียวอร่อยขึ้นมาก(ถ้าหากใครชอบทานหวานนะคะ) ตักกินกับข้าวสวยร้อนๆนี่อร่อยลืมบุพเฟ่ต์เลยล่ะค่ะ ฮ่าฮ่า 

เพื่อนๆ ละคะ เคยทานไข่เจียวใส่น้ำตาลกันไหม มาแชร์กันค่ะ