"ปูขนจีน" อาหารระดับฮ่องเต้กลายเป็นสัตว์น้ำเอเลียนสปีชีส์!

ปูขนจีน เป็นปูน้ำจืด อาศัยอยู่ในทะเลสาบในมณฑลเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน มีสภาพอากาศที่เย็นจัดในช่วงฤดูหนาว ส่งผลให้ปูขนมีมันปูที่มีความหอมหวานแตกต่างจากปูโดยทั่วไป ที่หลายคนรอคอยในทุกๆ ปีใน เทศกาลปูขน แถมมีราคาแพง ผู้เขียนเคยทานเมื่อหลายปีก่อนตกตัวละ 900

ซึ่งตอนอาหารระดับฮ่องเต้ได้กลายเป็น เอเลียนสปีชีส์ของสัตว์น้ำในไทยไปซะแล้ว และยังเคยมีข่าวเมื่อปี 2564 ภัตตาคารต่างๆนำเข้าปูขนจีน’ไม่ได้ เนื่องจากต้องขออนุญาต บอร์ดกรมประมง (IBC) ก่อน เหตุเพราะว่า กระทรวงเกษตรฯ ได้ออกประกาศห้ามเพาะเลี้ยงปูขนจีน ซึ่งเป็นสัตว์ต่างถิ่น ในประเทศไทย เพราะหากปูขนหลุดรอดไปสู่ธรรมชาติ ก็จะเป็นอันตรายต่อสัตว์น้ำในท้องถิ่น และเป็นปัญหาต่อความหลากลายทางชีวภาพในประเทศไทย โดยกรมประมงได้ออกประกาศ กำหนดชนิดสัตว์น้ำที่ห้ามเลี้ยงสัตว์น้ำต่างถิ่น 13 ชนิด โดยมีปูขนจีนด้วย

ปล. เอาจริงๆ เจอเอเลียนสปีชีส์แบบไหนคนไทยก็จับกินหมด แถมได้สร้างรายได้ให้คนไทยอีกด้วย