5 ประโยชน์ดีๆ ของไข่ลวก

เมนูไข่เป็นหนึ่งในเมนูที่มีความนิยมทานกันมาก เนื่องจากนำมาประกอบอาหารได้ง่าย และมากประโยชน์ ไม่ว่าจะนำมา ต้ม ทอด หรือเป็นส่วนประกอบสำหรับเมนูอื่น 

อีกหนึ่งเมนูที่ทำทานได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเช้าสายบ่ายเย็น นั่นก็คือ ‘ไข่ลวก’ มาดูกันว่าในไข่ลวกนั้นมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

1.อุดมไปด้วยโปรตีน

ไข่ลวก ประโยชน์ก็คือ เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ในส่วนของไข่ขาวที่สุกแล้วนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน ในไข่ลวก 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 6 กรัม ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนคุณภาพสำหรับคนกินมังสวิรัติ (แบบกินไข่) ไปจนถึงคนที่กำลังลดน้ำหนัก จะกินคลีน หรือคีโต ก็สามารถกินไข่ลวกได้

2.แคลอรี่ต่ำ

ประโยชน์ของไข่ลวกข้อแรกก็คือ เป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำแต่ทำให้อิ่มท้องไม่แพ้อาหารจากไข่ชนิดอื่นๆ การกินไข่ลวกจึงเป็นทางเลือกของคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือคนที่ต้องการมื้อเช้าง่ายๆ แต่อยู่ท้อง ยิ่งได้กินไข่ลวกคลุกกับข้าวกล้องร้อนๆ ก็ยิ่งอร่อยถูกใจ และไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย

3.มีวิตามินและแร่ธาตุ

ประโยชน์จากไข่ลวกที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ทั้งวิตามินเอ ดี อี และวิตามินบี 12 มีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงระบบประสาทและสมอง และเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีอีกด้วย

4.ช่วยในเรื่องความจำ

อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าไข่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง การกินไข่ลวกจึงมีส่วนช่วยบำรุงความจำของเรา และยังมีส่วนเสริมสร้างสมองเพื่อให้การเรียนรู้มีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย

5.บำรุงสมองและระบบประสาท

ไข่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด มีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้สมองของเราทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ไข่ลวก ประโยชน์จึงเหมาะสำหรับกินเป็นอาหารเช้า เพราะช่วยกระตุ้นให้สมองทำงานได้ดี ต่อไปนี้ ลองกินไข่ลวกเป็นมื้อเช้าดู