เหตุผลที่ไม่ควรทานไข่ต้มกับกาแฟคู่กัน

หลายคนอาจคุ้นเคยกับการกินไข่ต้มกับกาแฟเป็นอาหารเช้า เพราะเป็นเมนูเร่งด่วน แต่คุณรู้หรือไม่ว่า? การรับประทานกาแฟกับไข่ต้มพร้อมกันนั้น ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย แต่แนะนำว่าไม่ควรรับประทานคู่กัน

เนื่องจากในกาแฟ หรือเครื่องดื่มชา จะมีสารคาเฟอีน เมื่อเรากินไข่ต้มคู่กับกาแฟ จะทำให้สารคาเฟอีนที่อยู่ในกาแฟเข้าไปทำปฏิกิริยากับสารซัลเฟอร์ในไข่ต้ม และเกิดการขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย ทำให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กในปริมาณที่น้อยลง

ซึ่งธาตุเหล็ก คือแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือด เป็นตัวนำออกซิเจนและสารอาหารต่างๆ ไปสู่เซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

ทั้งนี้ไข่ต้มและกาแฟ อาหารทั้ง 2 ชนิดนี้ ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพียงแต่ไม่ควรรับประทานพร้อมกัน