ปลาน้ำจืดที่แพงที่สุด ที่มีการเพาะเลี้ยงและวางขายในประเทศไทย

ปลาพลวงชมพู
(ชื่อวิทยาศาสตร์ Tor douronensis)

เป็นปลาน้ำจืดหายากเฉพาะถิ่นภาคใต้ตอนล่างของไทย
โดยเฉพาะแถบป่าฮาลา-บาลา จังหวัดยะลา ลักษณะเด่นคือเกล็ดสีเงินเหลือบชมพู
หรือทอง และรูปร่างเพรียวแบบปลากระแสน้ำไหลแรง ปลาพลวงชมพู
เป็นปลาน้ำจืดวงศ์ปลาตะเพียน พบในลำน้ำใสไหลแรงบางพื้นที่ของภาคใต้
และถูกจัดเป็นปลาเฉพาะถิ่นของไทย ในฐานข้อมูลของกรมประมง
(จึงไม่ได้พบทั่วไปเหมือนปลาน้ำจืดเศรษฐกิจชนิดอื่น)

เหตุผลที่ปลาพลวงชมพูถูกยกให้เป็น “ราชาปลาน้ำจืด” และมักถูกพูดถึง
ว่าเป็น หนึ่งในปลาน้ำจืดที่แพงที่สุดในไทย (โดยเฉพาะในหมวด “ปลากิน/วัตถุดิบร้านอาหาร”)
คือความ “หายาก + โตช้า + ต้องการสภาพน้ำเฉพาะทาง”
ทำให้ปริมาณออกสู่ตลาดมีจำกัด ขณะเดียวกันก็มีภาพจำเรื่องรสชาติ/
คุณภาพเนื้อ และความเป็นของดีท้องถิ่น โดยเฉพาะแถบ เบตง

เรื่อง “ราคา” แหล่งข้อมูลทางการของกรมประมงเคยระบุว่า
ราคาจำหน่ายในประเทศราวกิโลกรัมละ 2,000 บาท และในบางประเทศเพื่อนบ้าน
อาจขึ้นไปถึงกิโลกรัมละ 6,000–7,000 บาท ขณะที่สื่อไทยช่วงต้นปี 2569
ก็รายงานช่วงราคาที่พบได้บ่อยในตลาด/พื้นที่ท่องเที่ยวว่าอยู่ที่ประมาณ
2,000–3,500 บาท/กก. และกรณีส่งออกหรือดีมานด์สูง
อาจแตะ 4,000–7,000 บาท ต่อกิโลกรัม