หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

น้ำแข็งก็มีอายุ เก็บนานเกินไปอาจมีกลิ่นและสิ่งปนเปื้อน


เขียนโดย Zummarikun

น้ำแข็งในช่องฟรีซอาจดูเหมือนของที่เก็บไว้ได้นาน หยิบมาใส่แก้วเมื่อไรก็ได้ แต่ความเย็นไม่ได้แปลว่าสะอาดเสมอไป โดยเฉพาะก้อนน้ำแข็งที่แช่ไว้นาน อยู่ในภาชนะเปิด หรืออยู่ใกล้อาหารกลิ่นแรง

หลายบ้านทำน้ำแข็งเองจากน้ำดื่ม แล้ววางถาดไว้ในช่องฟรีซจนลืม บางครั้งผ่านไปหลายวันหรือหลายสัปดาห์ก็ยังหยิบมาใช้ตามปกติ เพราะมองด้วยตาเปล่าแล้วก้อนน้ำแข็งยังใส ยังแข็ง และไม่ได้ดูเสียเหมือนอาหารทั่วไป

ประเด็นคือ น้ำแข็งอาจไม่ได้เน่าเสียแบบอาหารสด แต่คุณภาพสามารถเปลี่ยนได้ ทั้งเรื่องกลิ่น รสชาติ และความสะอาดของภาชนะที่ใช้บรรจุ ถ้าเปิดช่องฟรีซแล้วได้กลิ่นอาหารแรง ๆ กลิ่นเหล่านั้นอาจติดไปกับน้ำแข็งได้เช่นกัน

น้ำแข็งดูดกลิ่นได้ง่ายกว่าที่คิด

น้ำแข็งที่แช่อยู่ในตู้เย็นนาน ๆ อาจดูดซับกลิ่นจากอาหารรอบตัว โดยเฉพาะอาหารที่มีกลิ่นแรงหรือไม่ได้ปิดภาชนะให้มิดชิด เมื่อเอาน้ำแข็งไปใส่น้ำเปล่า ชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่น รสชาติอาจเปลี่ยนจนรู้สึกได้ทันที

บางคนอาจเคยเจอน้ำแข็งที่มีกลิ่นแปลก ๆ ทั้งที่ใช้น้ำสะอาดทำตั้งแต่แรก สาเหตุอาจไม่ได้มาจากน้ำอย่างเดียว แต่อาจมาจากสภาพแวดล้อมในช่องฟรีซ ภาชนะที่ใส่ หรือกลิ่นอาหารที่สะสมอยู่รอบ ๆ

จุดที่ควรสังเกตคือ ถ้าน้ำแข็งมีกลิ่นอับ กลิ่นอาหาร หรือทำให้เครื่องดื่มมีรสแปลก ไม่ควรฝืนใช้ต่อ เพราะแม้จะไม่ได้เห็นสิ่งผิดปกติชัดเจน แต่คุณภาพของน้ำแข็งอาจไม่เหมาะกับการรับประทานแล้ว

 

ภาชนะและมือที่หยิบ สำคัญไม่แพ้น้ำที่ใช้ทำ

ความสะอาดของน้ำแข็งไม่ได้เริ่มจากน้ำอย่างเดียว แต่รวมถึงถาดน้ำแข็ง กล่องเก็บ ถุงที่ใส่ และวิธีหยิบใช้ด้วย ถ้าภาชนะไม่ได้ล้างสม่ำเสมอ อาจมีคราบสะสม ตะกรัน หรือสิ่งสกปรกติดอยู่โดยไม่ทันสังเกต

อีกพฤติกรรมที่ทำให้น้ำแข็งเสี่ยงปนเปื้อนคือการใช้มือเปล่าหยิบก้อนน้ำแข็งโดยตรง โดยเฉพาะเมื่อต้องหยิบหลายครั้งในแต่ละวัน มือที่สัมผัสสิ่งต่าง ๆ มาก่อนอาจพาสิ่งสกปรกเข้าไปปนในภาชนะเก็บน้ำแข็งได้

ถ้าเป็นน้ำแข็งที่ซื้อจากร้าน ควรดูความสะอาดของถุง บรรจุภัณฑ์ และความน่าเชื่อถือของร้านด้วย น้ำแข็งที่ใช้รับประทานควรถูกเก็บแยกจากของสด ของคาว หรือพื้นที่ที่เสี่ยงสกปรก

วิธีเก็บน้ำแข็งให้สะอาดขึ้น

วิธีง่ายที่สุดคือเก็บน้ำแข็งไว้ในภาชนะหรือถุงที่ปิดมิดชิด ไม่ปล่อยให้เปิดโล่งในช่องฟรีซ เพราะการปิดให้ดีช่วยลดโอกาสที่น้ำแข็งจะดูดกลิ่นจากอาหารอื่น และช่วยลดการสัมผัสสิ่งปนเปื้อนระหว่างเก็บ

ถาดหรือกล่องใส่น้ำแข็งควรถูกล้างเป็นประจำ อย่ารอจนเห็นคราบชัดแล้วค่อยทำความสะอาด เพราะบางครั้งกลิ่นและคราบสะสมอาจเกิดขึ้นก่อนที่ตาจะมองเห็นชัด การใช้น้ำดื่มสะอาดในการทำน้ำแข็งก็เป็นพื้นฐานที่ไม่ควรมองข้าม

ลองถามตัวเองง่าย ๆ ก่อนหยิบน้ำแข็งใส่แก้ว น้ำแข็งก้อนนี้แช่มานานแค่ไหน ภาชนะล้างล่าสุดเมื่อไร ช่องฟรีซมีกลิ่นอาหารแรงหรือไม่ และเคยใช้มือเปล่าหยิบซ้ำ ๆ หรือเปล่า

น้ำแข็งอาจเป็นของเล็กในแก้วเครื่องดื่ม แต่ถ้าเก็บไม่ดี ก็ทำให้รสชาติเปลี่ยนและลดความมั่นใจเรื่องความสะอาดได้ การเปลี่ยนน้ำแข็งเก่าทิ้งบ้าง ล้างภาชนะให้สม่ำเสมอ และปิดเก็บให้มิดชิด คือวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยให้เครื่องดื่มแก้วต่อไปสะอาดและน่าดื่มขึ้นมาก

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 92 ครั้ง
เขียนโดย Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ตากผ้าในร่มไม่เหม็นอับ5 เทคนิคการซื้อหวยให้ถูกบ่อยรีวิวหนังดัง MORTAL KOMBAT 2108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียง7 ความแตกต่างของวัดล้านนา ที่หลายคนอาจไม่เคยสังเกต7 จังหวัดที่คนมัก "ขับผ่าน" แต่ถ้าแวะ...อาจหลงรักจนอยากกลับไปอีก7 วิธีคิดเลขแบบคนเล่นหวยมานานที่มือใหม่ควรรู้ เซียนหวยเก๋าเกมเขาเลือกตัวเลขกันอย่างไร?10 โรงแรมในตำนานของไทย ที่เคยโด่งดังแต่ปัจจุบันเหลือเพียงความทรงจำเห็บกัด เสี่ยงแพ้เนื้อถาวรรัฐบาลญี่ปุ่นอนุมัติแผนการสร้างเมืองหลวงสำรองรถแห่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยเปิดตำนาน 7 ห้างสรรพสินค้าในอดีตที่เคยรุ่งเรือง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถแห่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยเส้นสองสลึง เนื้อยึดใต้ผิวหนังองคชาตเมื่อคุณมาเที่ยวไทย และได้รอยแผลแบบนี้ แสดงว่าคุณถึงประเทศไทยแล้ว😆🤣“ปลาตาใส” ปลาใต้ทะเลลึกที่มองทะลุหน้าผากตัวเอง ด้วยดวงตาทรงกระบอกซ่อนอยู่ภายในหัว!ประเทศที่คนนิยมกินแมลงจากไทยมากที่สุด อันดับที่หนึ่งของโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
ขิง สมุนไพรรสร้อนที่อาจช่วยดูแลระบบย่อยอาหารหาว กลไกการทำงานของร่างกาย เพื่อระบายความร้อนในสมอง!!ทำความรู้จัก ไอศครีมเจลาโต้ถั่วนัตโตะ เมือกยืดที่จัดว่าเป็น Superfood ทางโภชนาการที่ทรงคุณค่า
ตั้งกระทู้ใหม่