หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

Mangalica หมู(ขน)หยอง ของฮังการี ว่ากันว่าเนื้ออร่อยที่สุดในโลก

เนื้อหาโดย teerap

    เห็นรูปแล้วเชื่อว่าหลายคนคงคิดในใจว่า หมูหยองของแท้ เพราะขนมันหยิกหยอยซะขนาดนั้น โดย Mangalica เป็นสายพันธุ์หมูพื้นบ้านในฮังการี มีการพัฒนาสายพันธุ์ขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 หมูสายพันธุ์นี้มีลักษณะพิเศษอยู่ที่ขนของมัน ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับขนของแกะ จนได้ฉายาว่า หมูแกะ ถือเป็นหมูที่หายากมีเพาะเลี้ยงเพียงไม่กี่ฟาร์มบนโลก ตัวของมันมีน้ำหนักได้ถึง 350 ปอนด์ ในช่วงฤดูร้อนจะมีการตัดขนเพื่อให้มันได้ระบายความร้อนออกไปจากตัว ขนของหมูพันธุ์นี้อาจเป็นสีดำหรือสีแดง แต่ส่วนใหญ่มักเป็นสีบลอนด์ หมูสายพันธุ์อื่น ๆ เพียงชนิดเดียวที่ระบุว่ามีขนยาวคือ Lincolnshire Curly Coat ของอังกฤษที่สูญพันธุ์ไปแล้วในปัจจุบัน Mangalica เป็นหมูตัวสุดท้ายที่มีอยู่แกะที่ไม่ธรรมดาตัวนี้เกือบจะสูญพันธุ์ไปในช่วงปี 1990 เมื่อมีหมูเหลืออยู่ไม่ถึง 200 ตัว ในความเป็นจริง Mangalitsa เป็นหนึ่งในสุกรที่อ้วนที่สุดในโลกโดยมีไขมันคิดเป็น 65% ถึง 70% ของน้ำหนักตัว เนื้อของมันถือเป็นเนื้อหมูที่อร่อยที่สุดในโลก เนื้อของหมู Mangalica มีสีแดงหินอ่อนสูงมีไขมันสีขาวครีมและมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติสูง เนื่องจากอาหารตามธรรมชาติข้าวสาลีข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์ น้ำมันแมงกาลิกามีน้ำหนักเบากว่าและละลายที่อุณหภูมิต่ำกว่าน้ำมันหมูชนิดอื่นเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่า หมูประเภทน้ำมันหมูลดลงจากความนิยมในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เมื่อผู้คนเรียนรู้ว่าไขมันอิ่มตัวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ สายพันธุ์ลดลงอย่างรวดเร็วและถูกแทนที่ด้วยสายพันธุ์ที่ผอมลงและเติบโตอย่างรวดเร็วมากขึ้นโดยมีเนื้อสัตว์มากขึ้นและมีไขมันน้อยลง ในตอนท้ายของปี 1970 สุกร Mangalitsa ในออสเตรียสามารถพบได้ในอุทยานแห่งชาติและสวนสัตว์เท่านั้นและยังมีแม่สุกรพันธุ์น้อยกว่า 200 ตัวในฮังการี แต่ในช่วงกลางปี ​​1980 ความสนใจในสายพันธุ์ Mangalitsa ได้รับการต่ออายุและในปี 1994 ได้มีการจัดตั้งสมาคมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หมู Mangalica แห่งชาติฮังการีขึ้นเพื่อปกป้องสายพันธุ์นี้ ในอีก 20 ปีข้างหน้าไส้กรอก Mangalica แบบดั้งเดิมพร้อมปาปริก้าหวานก็มีจำหน่ายในตลาดฮังการีอีกครั้ง ปัจจุบันมีแม่สุกรมากกว่า 8,000 ตัวในฮังการีผลิตสัตว์ 60,000 ตัวในแต่ละปี สิ่งนี้ยังคงเป็นสายพันธุ์ที่พิเศษมากและมีจำนวนจำกัด แต่ก็พ้นจากเขตอันตรายสำหรับการสูญพันธุ์แล้วนั่นเอง

เนื้อหาโดย: teerap
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
teerap's profile


โพสท์โดย: teerap
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
21 VOTES (4.2/5 จาก 5 คน)
VOTED: pakpranang, phenpiram, momon, ZE NE, teerap
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่สวยงามและหรูหรามากที่สุด10 เลขขายดีใน จ.เชียงใหม่ งวดวันที่ 17 มกราคม 69..รีบส่องด่วน ก่อนหวยออก!!10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 17 มกราคม 69..ส่องก่อน รวยก่อน!!90% คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า สามารถทำความสะอาดไมโครเวฟ ได้ด้วยมะนาวเพียงลูกเดียวศึกปีกสีดำ! นกขุนทอง ปะทะ นกเอี้ยง ใครคือสุดยอดนักพูดแห่งพงไพร?ห้ามใช้น้ำส้มสายชู ทำความสะอาดสิ่งของ 5 อย่างนี้ในบ้านเด็ดขาด!!เผยงานวิจัยล่าสุด! "โลก" กำลังถูก "ดวงจันทร์" ดูดชั้นบรรยากาศ..เพื่อสร้างอาณานิคมใหม่นอกโลกรวมอาจารย์ดังเลขเด็ด งวด 17 มกราคม 2569ใครเป็นใครบนหน้าไพ่? เจาะลึกบุคคลระดับโลกที่ซ่อนอยู่หลังตัวละคร K Q Jจากจอเงินสู่ตำนานสยองที่มีอยู่จริง: ถอดรหัสอาถรรพ์ “เสาเจอรูไน” แห่งเกาะบอร์เนียวภาระกิจสุดป่วน เมื่อตำรวจฟลอริดาต้องสวมกุญแจมือจับ "นกอีมู" กลางถนนรู้หรือไม่ ไทยเคยเป็นประเทศ ที่ส่งออก นกแก้ว เป็นอันดับต้นๆของโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สื่อแดนผู้ดีแซะแรง! "ลิซ่า BLACKPINK" แต่งตัวเฉิ่มมาผิดงาน..เป็นที่สุดของชุดยอดแย่ในปีนี้อำเภอในประเทศไทย ที่มีประชากรมากกว่าอำเภอเมืองของจังหวัดตัวเองใครเป็นใครบนหน้าไพ่? เจาะลึกบุคคลระดับโลกที่ซ่อนอยู่หลังตัวละคร K Q Jจากจอเงินสู่ตำนานสยองที่มีอยู่จริง: ถอดรหัสอาถรรพ์ “เสาเจอรูไน” แห่งเกาะบอร์เนียวไทยส้มหล่นจากความสัมพันธ์ระหว่างจีนและญี่ปุ่นที่ย่ำแย่ลง! เที่ยวบินจากจีนไปญี่ปุ่น 2,376 เที่ยวถูกยกเลิกในช่วงเทศกาลตรุษจีน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ดอกกันภัยมหิดลปะทะดอกถั่วแปบช้าง ความเหมือนที่ทำให้ใครหลายคนสับสนออนัตตาฉบับตัวตึง: แผนที่เลิกแบกโลกให้เหนื่อยฟรี ✌️✨(สร้างกับ เอไอ)หนังไทยเพียงเรื่องเดียว ที่มีบันทึกว่าทำเงินได้มากกว่า 500 ล้านบาทมหาวิทยาลัยที่ใหญ่และดีที่สุด อันดับหนึ่งในประเทศกัมพูชา
ตั้งกระทู้ใหม่